ซูชิหน้าล้น อร่อยเต็มคำ : Star chefs 2014 (Maki champion) : ร้านอาหารญี่ปุ่นพระราม 9 : ร้านอาหารญี่ปุ่น Teminal 21 : ร้านอาหารญี่ปุ่น The Nine
รีวิวนี้เอาใจคนรักซูชิ คนรักปลาดิบ โดยเฉพาะเลยค๊าา
เพราะเราจะมารีวิว ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านหนึ่ง ที่เราได้ไปทานมา
บอกได้คำว่า สุโค่ย
มันดีงามทั้งรสชาติ ดีงามทั้งคุณภาพ ดีงามทั้งราคา
ร้านนี้ชื่อว่า Star chefs 2014 (Maki champion)
มีทั้งหมด 2 สาขา สาขาแรกตั้งอยู่ที่ The Nine พระราม 9 และสาขาที่สองตั้งอยู่ที่ Terminal 21
แต่วันนี้เราจะพาทุกคนไปทานกันที่สาขา The Nine พระราม 9
ร้านหาไม่ยากเลยค่ะ ถ้าเข้าจากทางด้านหน้า ร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ ใกล้ๆ กับ Star Buck
ภายในร้านค่อนข้างสดใส ตกแต่งร้านด้วยโทนสีฟ้า คล้ายๆ ผ้ามัดย้อมสไตล์ญี่ปุ่น
ดูค่อนข้าแปลกตา ต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นที่เคยไปทานมา
จำนวนโต๊ะในร้าน มีไม่มากนัก ประมาณ 10 โต๊ะ
เชฟคนแรกของร้านนี้คือ ยาสิจิ โมริชูมิ เชฟระดับมิชลิน สตาร์ นะจะบอกให้
เคยชนะเลิศรางวัลทีวีแชมเปี้ยนในประเทศญีุ่่ปุ่นมาด้วย เขาบอกว่าทุกเมนูเลือก และคัดสรร
แต่วัตถุดิบคุณภาพดี พร้อมรสชาติใหม่ๆ ให้เราได้ลิ้มลอง
ได้ยินมาแบบนี้ ต้องรีบไปลองค่ะ รอไม่ได้แล้ว
ร้านนี้เขาบอกว่าทีเด็ดจะอยู่ที่ ซูชิหน้าล้น และเป็นร้านมากิ (Maki) เจ้าแรกในประเทศไทย
สงสัยละสิ มากิ (Maki) คืออะไร
ก่อนเราจะไปรู้จักกับ (Maki) ไปดูเมนูอื่นๆ ที่ทำให้เราตาลุกวาว
กลืนน้ำลายทันทีที่เห็น ด้วยขบวนซูชิหน้าล้น
ในประเทศไทยมีเพียงไม่กี่เจ้าเท่านั้น และนี่เป็นเจ้าแรกที่เราได้ลองชิม
คือรับรู้ได้ว่ามันอร่อยตั้งแต่ยังไม่ทันกิน เพราะหน้าตามันเย้ายวนมากๆ
เราสามารถเลือกเมนูได้ตามใจเลย ราคาไม่แพงจนเราเลือกสั่งแบบลืมตัวเลยทีเดียว
ในเซตแรกที่เราสั่งมามีหลายอย่างมาก
ในเซ็ตนี้มี Tuna , Kiro ebiko, Chashu, และอีกหลายอย่างมาก
ที่เห็นกันชัดชมพูเนื้อเด้งโรยไข่กุ้งสีดำ เป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากทูน่า
ให้สังเกตุที่ข้าว ว่ามีน้อยนิด แต่ดูทูน่าซิ หนา ยาว ล้นมาก ไข่กุ้งใส่มาไม่มีหวง
คำนี้ 70 บาท รสชาติเริ่ด คุณภาพเกินราคา
Salmon Oyako เซลม่อนไข่ปลา
เป็นเมนูที่กินแล้วมีคามสุขมาก
คนรักซูชิถ้าพลาด รับรองได้ว่าจะเสียใจ
มาถึงเมนูเด็ดของที่นี้ Maki วันที่เราไปเจอเชฟใหญ่ของทางร้านพอดี เชฟเอามาเสิร์ฟให้เองเลยค่ะ
มาทำความรู้จักกับ Maki กันก่อน
Maki (มากิ, 巻き) แปลมาจากภาษาญี่ปุ่นซึ่งมีความหมายว่าม้วนหรือพัน
ซึ่งเป็นวิธีการทำซูชิชนี้ค่ะ
ในรูปที่เราเห็นนี้คือ Shinkansen Maki เราแนะนำว่ามาร้านนี้ต้องลองเมนูนี้
เป็นขบวน Maki จำนวน 12 คำ 12 รสชาติ
วิธีการทาน ให้เริ่มทานจากหัวขบวนฝั่งขวาเลย ค่ะ
จะมีการไล่ระดับรสชาติทั้งขอวัตถุดิบ และซอส
ซึ่งทั้งขบวน 12 ชิ้น ประกอบด้วย
ALL STARS
UNAGI MATCHA
DOUBLE OCEAN
CRISPY SALMON
SPIDER CURRY
EBI LAVA
SESAME UNAGI
SALMON MISOEBI
CRUNCHY
ORIGIN
RIBS ‘N’ ROLLS
ALL STARS
ทั้งหมดนี้ราคา 480 บาท มันคุ้ม และอร่อยมาก
มาดูใกล้ๆ แบบเน้นๆ
ปิดท้ายก่อนท้องแตก ด้วยเมนูสลัด
Salmon Salad Maki แม้กระทั้งสลัดยังเป็น Maki ทานง่าย อร่อย ถูกใจคนชอบสลัดแน่นอน
ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน
Hokkaido Light Cheese Sakura Maki
เป็นมากิเค้กไส้ครีมชีสเคลือบ Sakura cheese ราดซอสสตรอเบอรี่
เป็นเมนูขนมหวานที่อร่อย นุ่มละมุนลินที่สุด เสิร์ฟมาแบบน่ารักมาก
ตอนนี้มีโปรโมชั่นเด็ด ๆ สั่ง 4 จ่าย 3 ด้วยนะเออ
และยังมี โปรโมชั่น ทานครบ 500 ลุ้นจับรางวัล กันอีกด้วย ภายในเดือน พฤษภาคม 2559 เท่านั้นนะค่ะ
มาบอกเล่าถึงความรู้สึกส่วนตัวที่ได้ลองทานจนครบ จนหมดเกลี้ยง
สำหรับเรา เราว่ามันอร่อยมาก เราชอบตรงที่ข้าวน้อย น้อยกว่าเจ้าอื่นเยอะเลย แต่หน้ามาล้นมาก
วัตถุดิบมาก ไม่มีกลิ่นคาว กลิ่นเหม็น เรื่องรสชาติต้องยกนิ้วเลย
ส่วนทำเลที่ตั้งทั้งสองร้าน เดินทางสะดวก ดีงาม
ใครอยากไปทาน หรือต้องการโปรโมชั่นเพิ่มเติม แวะเวียนไปดูกันได้ที่แฟนเพจ ของร้านค่ะ
https://www.facebook.com/StarChefsMakiChampion/
——————————————–
และสามารถติดตามทุกไลฟ์สไตล์ของชีวิต ทุกทริปเรื่องกินเที่ยวของเรา ได้ที่นี้ค่ะ
https://www.facebook.com/MyLifeMyTravels/
https://www.instagram.com/mylifemytravel/
